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24/8/15 イチジクは皮をむき、4等分にします。 2 厚手の鍋に 1 、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、30分ほど置きます。 3 イチジクから水分が出てきたら火にかけます。 沸騰したらアクを取り除き、残りのグラニュー糖を加えて弱火で15分煮詰めます。 4 とろみがついたら火からおろし、レモン汁を加えて混ぜます。 熱いうちに消毒した保存瓶に移してフタをしめ、逆さ鍋にドライいちじくとたっぷりの水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したらざるにあけ、2cm角に切ります。 鍋に赤ワインを入れ、軽く沸騰させてアルコール分を飛ばし、 1 と A を加えて中火に17/7/18 いちじくジャム 贅沢なジャムのレシピ！ 自家製だからこそ味わえるおいしさです。 いちじくのプチプチ感がたまりません♪ お気に入り つくった 調理時間 約30分 カロリー 131kcal いちじくコンポートのトライフル By飯塚有紀子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ いちじく レシピ お 菓子